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Château Brulesécaille | Boutique du vigneron
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Château Brûlesécaille
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2014 : 14,5/20
  • La revue des vins de France 2014 : 16,5 points
  • Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)

Château Brûlesécaille

Côtes de Bourg AOP
Rouge 2010
Robe profonde, nez expressif de fruits noirs; bouche ample et enveloppante sur des tanins puissants et fins, dotée d'une belle fraicheur. Peut commencer à se boire sur une viande grillée, entrecôtes, magrets. Se gardera encore 6 à 8 ans.
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Frais de port : 15,00 € TTC
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2014 : 14,5/20 ; Decanter 2013 : Médaille de bronze ; La revue des vins de France 2014 : 16,5 points ; Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s) ; Concours de Bordeaux 2013 : Médaille d'or
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Côtes de Bourg
Couleur Rouge
Millésime 2010
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en barrique, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Collage, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur rubis, intense, reflets noirs.

Nez

Expressif, puissant, légers arômes de réglisse, légers arômes de vanille, légers arômes de fumé, légers arômes de bois.

Bouche

Complexe, concentrée, charnue, tanins elégants, tanins frais, tanins mûrs, rond, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Filet de bœuf, Gibiers, Fromages à Pâte pressée cuite, Desserts aux fruits rouges

Température de service

16° - 17°

Potentiel de garde

De 2014 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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