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Château Brulesécaille | Boutique du vigneron
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BLANC DE BRÛLESÉCAILLE
  • Concours mondial du Sauvignon 2019 : Gold medal

BLANC DE BRÛLESÉCAILLE

Côtes de Bourg AOP
White 2017
Nez floral, bouche grasse et gourmande, notes de pamplemousse, agrumes, bel équilibre, finale légèrement grillée. A boire en apéritif, poissons cuisinés, coquilles St Jacques, fromages persillés. Garde 3 à 4 ans.
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Frais de port : 15,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Distinctions Concours mondial du Sauvignon 2019 : Gold medal
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Côtes de Bourg
Couleur White
Millésime 2017
Cépage Sauvignon, Sauvignon gris
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Fermentation in oak barrels, Use of cultured yeast, Pressurage direct. Ageing in oak barrel, Fining, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees), Bouchon technique en liège. Sols argilo-graveleux, Sols limoneux.

Œil

Yellow colour, limpid, greenish yellow highlights.

Nez

Aromatic, mineral, slight citronella aromas, slight lemon aromas, generous passion fruit aromas, generous grapefruit aromas, subtle spice aromas, slight smoky aromas, arômes de grillé.

Bouche

Gourmande, intense, juicy, slight white flowers overtones, generous passion fruit hints, generous grapefruit hints, round, slightly mineral, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Seafood and shellfish, Fish dishes, White meats, Goats cheese, Soft-ripened cheeses

Température de service

12° - 14°

Potentiel de garde

From 2018 to 2021

Allergènes

No allergens identified

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