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Château LA GRAVIÈRE
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Château LA GRAVIÈRE

Côtes de Bourg AOP
Rouge 2018
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Pays France
Region Bordeaux
Appellation Côtes de Bourg
Color Rouge
Vintage 2018
Grape variety Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox, Assemblage, Collage, Filtration légère, Bouchon technique en liège.

Appareance

Couleur rouge, soutenue, reflets rubis.

Nose

Intense, légers arômes de cassis, intenses arômes de pruneau, arômes de poivre blanc.

Palate

Harmonieuse, intense, charnue, généreuses notes de fruits noirs, subtiles notes d'épices, notes de croûte de pain, tanins fondus, tanins ronds, tanins mûrs, souple, légèrement minérale, corps structuré, discrète intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Viandes blanches, Volailles, Tajine d'agneau, Viandes rouges grillées, Fromages à Pâte pressée cuite

Serving temperature

17° - 19°

Aging potential

De 2021 à 2029

Allergens

Aucun allergène identifié

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