Wine Pro
Find all wines with pricing for professionals on PlugwinePro
Chateau Brulesecaille
Back to shop
Château YON ST CHRISTOPHE
  • Concours Agricole de Paris 2014 : Médaille d'or

Château YON ST CHRISTOPHE

Saint-Emilion AOP
Rouge 2011
Purchasing directly
from the winemaker
Secured Payment
3D Secure
Free shipping
Shipping fees: 15.00 € VAT INCLUDED
Free delivery for any order of 12 bottles applicable only to this shipping type .
Download wine data sheet (pdf)
Facebook  | 
Rewards Concours Agricole de Paris 2014 : Médaille d'or
Pays France
Region Bordeaux
Appellation Saint-Emilion
Color Rouge
Vintage 2011
Grape variety Cabernet franc, Merlot
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne de deux vins, Elevage en barrique, Collage, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur pourpre, intense, reflets noirs.

Nose

Fumé, puissant, légers arômes de pivoine, subtils arômes de cassis, légers arômes de cerise burlat, légers arômes de mûre, légers arômes d'épices, légers arômes de fumé, légers arômes de bois.

Palate

Harmonieuse, concentrée, charnue, légères notes de cerise burlat, subtiles notes de fruits noirs, légères notes de mûre, légères notes d'épices, notes de fumet, légères notes de bois, tanins elégants, tanins fins, tanins charnus, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Magret de canard, Fromages à pâte sèche, Côte de bœuf, Bœuf bourguignon, Desserts aux fruits rouges

Serving temperature

15° - 17°

Aging potential

De 2015 à 2020

Allergens

Aucun allergène identifié

WELCOME !!

This website contains age-restricted content.
You must be 18 years old or older to enter.

Please verify your age to view the content
I am over 18 I am under 18

By entering this site you are agreeing to the Terms of Use and Privacy Policy.

ACCESS DENIED

You are not old enough to view this content.

Alcohol abuse is dangerous for your health. Consume with moderation.