Château LA GRAVIÈRE
  • Le guide des meilleurs vins de France 2016 : 13/20
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d'or
  • Concours Agricole de Paris 2014 : Médaille d'or

Château LA GRAVIÈRE

Côtes de Bourg AOP
Rouge 2012
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Frais de port : 15,00 € TTC
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Distinctions Le guide des meilleurs vins de France 2016 : 13/20 ; Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d'or ; Concours Agricole de Paris 2014 : Médaille d'or ; Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2014 : Médaille d'argent
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Côtes de Bourg
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Collage, Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur rubis, dense, reflets cerise.


Nez

Fumé, intense, légers arômes de cerise griotte, subtils arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices, légers arômes de fumé.


Bouche

Aromatique, riche, charnue, subtiles notes de cerise, légères notes de fruits rouges, légères notes d'épices, notes de fumet, tanins elégants, tanins fondus, tanins ronds, souple, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Viandes blanches, Volailles, Côte de bœuf, Fromages à Pâte pressée cuite, Tajine d'agneau


Température de service

15° - 17°


Potentiel de garde

De 2015 à 2019


Allergènes

Aucun allergène identifié


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