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Château Brulesécaille | Boutique du vigneron
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BLANC DE BRÛLESÉCAILLE
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille de bronze
  • Le guide des meilleurs vins de France 2015 : 15,5/20

BLANC DE BRÛLESÉCAILLE

Côtes de Bourg AOP
Blanc 2013
Nez fin. minéral, notes citronnées, bouche d'une grande fraicheur avec beaucoup de minéralité. A boire en apéritif, poissons et crustacés, fromages de chèvre.
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Frais de port : 15,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Distinctions Le guide des meilleurs vins de France 2015 : 15,5/20 ; Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille de bronze
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Côtes de Bourg
Couleur Blanc
Millésime 2013
Cépage Sauvignon
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures sélectionnées, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin, Collage, Elevage sur lies, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur jaune, pâle, reflets jaune vert.

Nez

Expressif, fruité.

Bouche

Raffinée, concentrée, suave, notes de fleurs blanches, légères notes de citron, subtiles notes de pamplemousse, subtiles notes d'amande grillée, souple, légèrement minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Carpaccio de Saint-Jacques, Viandes blanches en sauce, Bouillabaisse, Fromage de Chèvre, Poissons en sauce blanche

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2014 à 2017

Allergènes

Aucun allergène identifié

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