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Chateau Brulesecaille
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Château LA GRAVIÈRE
  • Concours Agricole de Paris 2022 : Médaille d'or

Château LA GRAVIÈRE

Côtes de Bourg AOP
Rouge 2019
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Rewards Concours Agricole de Paris 2022 : Médaille d'or
Pays France
Region Bordeaux
Appellation Côtes de Bourg
Color Rouge
Vintage 2019
Grape variety Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique. Elevage en barrique d'un vin, Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur rouge, soutenue, reflets rubis.

Nose

Intense, légers arômes de cassis, intenses arômes de pruneau, arômes de poivre blanc.

Palate

Harmonieuse, intense, charnue, généreuses notes de fruits noirs, subtiles notes d'épices, notes de croûte de pain, tanins fondus, tanins ronds, tanins mûrs, souple, légèrement minérale, corps structuré, discrète intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Viandes blanches, Volailles, Tajine d'agneau, Viandes rouges grillées, Fromages à Pâte pressée cuite

Aging potential

De 2022 à 2030

Allergens

Aucun allergène identifié

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