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Chateau Brulesecaille
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Château Brûlesécaille
  • Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s), Vin cité
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2016 : Médaille d'or
  • Concours général agricole 2016 : Médaille d'argent

Château Brûlesécaille

Côtes de Bourg AOP
Rouge 2014
Robe sombre, nez expressif de pruneaux, baies noires, moka. Bouche charnue, tanins fermes mais racés, vin typé de bonne garde.
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Rewards Concours général agricole 2016 : Médaille d'argent ; Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s), Vin cité ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2016 : Médaille d'or
Pays France
Region Bordeaux
Appellation Côtes de Bourg
Color Rouge
Vintage 2014
Grape variety Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne, Assemblage, Collage, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.

Appareance

Couleur rubis, sombre, reflets pourpres.

Nose

Expressif, intense, arômes de réglisse, subtils arômes de cassis, arômes de fruits noirs, intenses arômes de pruneau, arômes de poivre blanc, arômes de moka.

Palate

Harmonieuse, généreuse, ample, tanins ronds, tanins souples, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Viandes rouges grillées, Viandes blanches, Volailles, Fromages à Pâte pressée cuite, Filet de bœuf

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2017 à 2023

Allergens

Aucun allergène identifié

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